连日来，市畜禽水产品质量安全检验中心工作人员携带仪器设备，前往各区县（市）畜禽水产基地、农贸市场、屠宰场等单位，开展畜禽水产品质量安全检验检测，确保春节期间我市畜禽水产品质量安全。

此次共抽检样品88个，畜禽产品中，猪肉监测5种磺胺类药物和水分含量；禽蛋监测4种氟喹诺酮类药物；牛肉、羊肉和猪肝监测9种β-受体激动剂，牛羊肉增加监测水分含量；猪尿监测3种β-受体激动剂。水产品主要检测孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、氟喹诺酮类等。

2018年，该中心共抽检样品1020批次，其中生猪尿样219批次、禽蛋样115批次、水产品样197批次、猪肉样140批次、饲料样56批次、生鲜乳样57批次、禽肉样115批次、猪肝样64批次、牛肉样57批次。通过采用快速检测、过滤法、ELISA、液相、气相色谱等检测方法，完成了30种参数、2612项次的检测。其中定量检测达801批次。除一季度西湖管理区西湖镇农贸市场抽取的来自酉港河段渔场的鲤鱼样品氯霉素超标和三季度鼎城区蒿子港镇青矛港渔场采取的甲鱼样品恩诺沙星超标外，其余样品全部符合规定，市本级监督抽检检测合格率为99.75%。对不合格产品，全市通报，并要求相关区县（市）进行溯源，严肃处罚，严格监管。

今年，该中心将创新开展重金属检测，定期开展甲鱼产品中孔雀石绿、乙烯雌酚、呋喃唑酮以及抗生素的检测，确保常德小龙虾、甲鱼等水产品健康发展。